文章插图
用料：
鸡翅10个，葱姜少许，料酒少许，盐少许，酱油少许，烧烤蘸料少许
香煎鸡翅的做法：
鸡翅洗净后，斜着划两刀，便于入味；加葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓匀，腌制半小时让味儿入透；

文章插图
入锅蒸10分钟；

文章插图
蒸好把鸡翅挑出来，表面裹上玉米淀粉；

文章插图
锅中倒少许油，下锅煎至两面金黄就可以了，倒出锅中多余的油；

文章插图
撒上烧烤蘸料，拌匀即可出锅装盘；

文章插图
外焦里嫩，非常美味！

文章插图
小贴士：鸡翅蒸了再煎比直接生煎更美味，表皮也更酥脆。生煎省事，但鸡翅里的血沫冒出来后容易糊锅，卖相不好。
【家常鸡肉菜谱，香煎鸡翅，简单美味，快速搞定，吃不够，动手吧】好了，今天的分享就到这里了。喜欢的话请给个小小的关注，每天都会分享更多美食给大家！你的关注、转发和留言是对小编最大的支持和帮助，有哪里不对的地方，也欢迎你提出宝贵意见，谢谢！