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6、水烧开后将鱼放入蒸锅中，料汁一起放入锅中
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7、大火蒸15分钟左右，关火取出，将盘中蒸鱼的腥水迅速倒掉
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8、料汁中调入香油，放入蒸好的带鱼中即可食用
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厨房小语：水烧开后将鱼放入蒸锅中，蒸熟后，将盘中蒸鱼的腥水迅速倒掉，再调入料汁。