蛋挞和葡挞究竟有什么区别?程卫东说了一个最简单的分辨办法：蛋挞表面如果有一些焦黑颜色的是葡挞，因为上面加了焦糖;而蛋挞则表面是纯黄色，没加焦糖，也就没有那些焦黑色 。  
【蛋挞和葡挞究竟有啥区别 葡挞和蛋挞的区别是什么】从口感来看，葡挞相对更甜 。“本地人没那么爱吃甜，同时蛋挞不加焦糖，可以加一些其他的东西，比如燕窝等等 。”他特别提醒，吃蛋挞要注意出炉时间，刚出炉不久的蛋挞最好吃 。  

  
文章插图  
程卫东笑言自己平时甜品吃得不多，算不上蛋挞的“铁粉”，但他还是私人推荐了当地蛋挞的知名老店——泰兴蛋挞，“它是茶餐厅也是面包店，会有很好的蛋挞 。”他同时还透露了一个小秘籍：哪家店本地人排队多，就是好蛋挞 。  

• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
• 蜜蜂采蜜对花朵有什么影响吗 女吃花粉的好处和坏处
• 男生睡一个女生和真心处对象区别在哪 男生谈恋爱时生理反应
• 舒肝丸和舒肝健胃丸的区别 舒肝和胃丸适用于哪些症状
• 中医如何做到两者兼顾养生调理 阴虚和阳虚同时存在吃什么药
• 春天可以吃的树叶和花有哪些 春天喝什么粥最好
• 桂枝汤的作用和功效 桂枝汤的配方及用量
• 做馒头白糖和蜂蜜一起放行吗 喝完蜂蜜水后不能吃什么食物