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By 辰辰妈dg
用料

• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125g
• 白糖 35g
• 盐 2g
• 奶粉 15g
• 酵母 4g
• 黄油 15g
• 葱花 80g
• 肉松 50g
• 沙拉酱 100g

做法步骤
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1、除黄油以外的材料放入厨师机揉成面团后加入黄油揉至扩展

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2、揉好的面团

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3、面团 状态

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4、面团取出分割，我做了两倍的量

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【#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司】5、面团擀开35*25

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6、挤上味好美沙拉酱

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7、用刮刀抹匀

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8、撒上葱花

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9、备好的肉松

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10、撒上肉松

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11、卷起来

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12、从中间切开

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13、左右拧起来呈麻花状

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14、首尾连接，捏紧

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15、放入土司盒

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16、室温发酵

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17、上色后及时盖锡纸

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18、出炉

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19、肉松大土司
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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