【生玉米常温下能放几天 为什么蒸出来的玉米很硬】 今天去超市买了几根玉米 ， 那生玉米在常温下一般能放多长时间呢？又是为什么玉米蒸熟之后吃起来会更硬呢？让我们一起来看看吧 。
  
生玉米常温下能放几天1一周左右 。  
买回来的新鲜玉米如果直接放置在室温下的话 ， 建议一周左右就要吃掉 ， 因为玉米放置时间一久就会不新鲜 ， 并且玉米当中水分还会慢慢流失 ， 导致玉米变干 ， 这样的玉米吃起来口感会大打折扣 。  
如果想让玉米保存更久的话 ， 建议将其放冰箱冷藏保存 ， 这样能保存3-4周左右不会坏 。  
为什么蒸出来的玉米很硬2蒸的时间过久 在蒸玉米的时候一定要控制好时间 ， 一般水开后蒸10-20分钟左右即可 ， 如果加热时间太长的话 ， 玉米当中的水分就会慢慢流失 ， 从而会导致玉米的口感发干 ， 并且在加热过程中还会对其营养成分造成破坏 。  
玉米太老了 另外在购买玉米的时候尽量选择嫩一点的 ， 这样蒸出来的玉米口感才会更嫩更甜 ， 如果玉米本身比较老的话 ， 蒸出来口感就会发硬 。  
玉米怎么蒸又嫩又好吃3带皮蒸 在蒸玉米的时候不要将皮全剥掉 ， 可以留下最里面的叶子 ， 因为这个叶子有一定的保护作用 ， 能减少玉米中水分的流失 ， 这样蒸出来的玉米口感才会更嫩更甜 。  
冷水下锅 在蒸玉米的时候尽量冷水下锅 ， 这样能让玉米随着水温一起慢慢加热 ， 可以让玉米受热更加均匀 ， 同时还能保留住玉米鲜嫩香甜的口感 。如果直接热水下锅的话 ， 玉米突然受热也很容易发硬 。  
玉米蒸熟后可以放到第二天吃吗4可以 。  
玉米蒸熟之后是可以留到第二天再吃的 ， 但前提是要保存好 ， 建议将其放电饭煲中密封保存 ， 或者是用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存 ， 以防止细菌滋生 。得到第二天吃之前重新蒸一下或者煮一下即可 。  

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