玉米是生活中非常常见的，也称为玉米和棒子。而且玉米一直被认为是长寿食品。玉米刚成熟嫩的时候，我们可以掰下来煮，等它完全成熟了，再煮也不行。我们可以把玉米粒剥开，晾干，打碎做成玉米糊。其实不管什么样的吃法，玉米的味道都很好。

玉米还富含蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养成分，适合长期使用。随着温室技术的应用，我们可以在任何季节吃到我们想要的蔬菜。对于普通人来说，我们想吃多久就吃多久，但是对于糖尿病患者来说，我们总是担心。所以糖尿病人经常问玉米能不能吃。当然是肯定的，因为糖友的饮食原则永远是控制。我们可以在控制总热量的原则下适当吃玉米。关键是玉米怎么吃，怎么多吃少吃。

【糖友适合吃玉米，但你需要注意玉米是怎么吃的，吃多少。】第一，怎么吃
其实吃玉米的方法有很多，比如烤玉米，煮玉米，做玉米糊。对于正常人来说，我们可以根据自己的口味选择合适的方法，但是对于糖友来说，吃玉米最好的方法是煮玉米，煮玉米比其他方法对血糖更有利。尽量不要吃烤玉米，因为烧烤时血糖指数总会上升。所以烤玉米也不例外。另外，玉米要选择一些低糖的普通玉米，千万不要选择糯玉米或甜玉米，因为糯玉米中的淀粉含量非常丰富，容易消化吸收。吃完后，血糖会比其他食物上升得更快。而且做玉米饼或者玉米饼的时候，和其他粗粮面粉混合在一起，纤维素会更丰富，吃的时候也会更丰富。

第二，食物的数量
虽然玉米很好吃，但糖尿病患者也要控制好吃玉米的量。一个熟玉米的热量在90公斤左右，和25克干面粉差不多。所以吃玉米要注意热量交换。吃玉米最好不要吃其他主食。而且玉米本身就是粗纤维食物，应用后可以消除肥胖人群的饥饿感，热量也比较低。是理想的减肥食品。其实从中医的角度来说，玉米也是很好的保健食品。经试用，能利尿消肿，具有平肝利胆、开胃消食的功效。玉米作为一种粗粮，营养价值丰富，是很多人首选的粗粮，但并不适合所有人，因为它富含纤维素。对于有消化系统疾病和胃肠功能障碍的人，最好不要多吃。如果吃多了，很可能会增加胃的负担。