昨天上午的时候，婆婆跟我说想吃饺子，而且还说不想吃猪肉大葱馅儿的，我看家里也没有什么其他的食材，就随手摘了一些植物的叶子，以前我小的时候，家里条件不是特别好，我妈经常用这种植物的叶子给我们包饺子吃，我感觉比猪肉大葱馅儿的饺子好吃多了，跟婆婆在一起生活这么久，我从来都没有见过婆婆用它包饺子，心想婆婆肯定是没有吃过的，所以就用这种植物的叶子给她包饺子吃，我在做饺子馅的时候，婆婆说我做饭太随意，我也不想跟她解释那么多，本来以为婆婆不爱吃，可是没有想到，我把饺子端上餐桌后，婆婆连吃了50个饺子才过瘾。





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它就是芝麻叶，因为结婚之后，我一直跟婆婆生活在农村，感觉空气比较好，不想回城里，在这个季节，是非常适合吃芝麻叶的，很多人都吃过芝麻，但是很多人都没有吃过芝麻叶，奶奶说，在以前的时候，只有家里条件不好的人，才会吃芝麻叶。现在有很多农村人都不稀罕这种野菜了。





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芝麻叶的味道是非常香的，而且吃法有很多种，不仅可以凉拌吃，还可以炒着吃，我最喜欢吃芝麻叶的方法就是把芝麻叶做成饺子馅包饺子吃，感觉味道是非常不一样的，一点都不油腻，做出来的饺子馅鲜嫩多汁，口感清香，让人越吃越想吃。





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做法是非常简单的，准备一些少量的芝麻叶，先把芝麻叶清洗干净，然后放在太阳底下晒干，这样有杀菌消毒的作用，把芝麻叶晒干之后，放在凉水中浸泡一段时间，然后把芝麻叶剁碎，搅拌在肉馅里，加入一些调味料，搅拌均匀之后，放在一边，腌制20分钟左右。在这个过程中，包饺子皮制作好，等时间到了之后，就可以开始包饺子了。





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在包饺子的过程中，可以先烧一锅开水，把饺子包好之后，放在锅里煮，不需要煮太长的时间，差不多八分钟左右，饺子就可以吃了，我刚开始做饺子的时候，婆婆感觉她没有吃过这样的饺子，所以说我做饭太随意，还说我懒得去买菜，可是我把饺子端上餐桌后，婆婆连吃了50个菜过瘾，而且出门见到邻居就夸我贤惠。你用它包过饺子吃吗？
【饺子换一种包法，婆婆说我太随意，可上桌后她连吃50个才过瘾！】图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！