营养丰富，口感甜糯，深受大家喜爱。既然板栗营养价值高，吃板栗有什么好处？让我们多了解一下板栗的功效和。
【每天吃栗子可以抗衰老，益气健脾。男女老少都不要错过】
【板栗的功效和作用】
1.抗衰老
板栗中含有的维生素C和不饱和脂肪酸能有效防治高血压、动脉硬化、冠心病、骨质疏松等疾病。，是很好的抗衰老保健品。中老年人每天可以吃少量的板栗，对非常有益。
2.益气补脾
《本草纲目》云:“栗味甘温，入脾胃肾。”可见，板栗具有补肾健脾和胃的作用。而且板栗是碳水化合物含量高的坚果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。吃栗子往往有益气健脾，补肠胃的作用，但是栗子不能多吃，多吃会伤胃，因为不好消化。

3.消除水肿
板栗富含钾，有助于平衡体内的钠。当你吃咸的食物时，身体的钠离子会增加，过量的钠会留住水分，引起细胞水肿，而钾可以帮助调节体内钾钠平衡，代谢体内多余的水分，消除水肿。
4、消肿止痛
如遇跌打损伤和筋骨肿痛，可将生板栗捣碎如泥，敷于患处，可吸收脓毒的作用，消肿止痛。

【栗子怎么吃】
北方怎么吃:板栗种子用粗砂和糖浆炒成糖炒栗子，就是我们经常吃的糖炒栗子。其实南方也有卖的。
南方的吃法:南方人用栗子做菜，煲汤。可以用来加水煮汤，用于身体虚弱，病后四肢无力；可与栗子粥、白糖一起食用，具有补肾壮筋骨的功效。
禁忌人群:内寒泄泻、消化不良、脾胃虚寒、糖尿病等不宜食用。
适合人群:一般人都能吃。特别适合肾虚的老年人，可缓解中老年人腿脚酸软、腰酸背痛等症状。
你喜欢吃栗子吗？