【壶关县美食】9、长湖鱼糕:长湖鱼糕以长湖白鲢为主料,掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等,摊成扁圆条状,放进蒸笼,旺火蒸制而成,是民间传统佳肴之一 。鱼糕地方风味浓厚,里白表黄,色泽明亮,细腻柔软,富有弹性,鲜嫩可口,回味无穷 。
4、香港美食最多的地方铜锣湾:
沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的道地小吃,别错过道地的港式奶茶,香浓幼滑的滋味,令您一试难忘 。区内有很多小吃摊子都营业至深夜,您大可於回酒店前再享用一顿丰富的夜宵 。
白沙道、兰芳道、希慎道、新宁道、开平道和耀华街一带,酒吧、寿司店和高级餐馆林立,是享用美味晚餐的佳选 。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再走进时代广场、世贸中心 、利舞台广场或食街,选择一家舒适的餐馆享用晚膳 , 实乃人生一大乐事!
5、黎川县美食黎川县美食有蒸子糕、芋糍、五香麻鸡、仙草糕、黎川擂茶、黎川米糖等 。
1、蒸子糕:蒸子糕是一种颇具江西省传统特色的小点心,深受消费者欢迎 。它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜 。经营者挑担上街 , 一头为放盘碟、筷子和原料的矮小柜橱;一头炉灶上放一特制的铁皮壶 。
2、芋糍:芋糍是江西省抚州市黎川县的特色小吃之一 。选取易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可 , 去皮冷却,尚有余温 , 加入适量碾细的红薯淀粉 。揉匀,摘成小坯子 。馅子依各人口味自定 。
3、五香麻鸡:五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料 , 配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨 , 是老幼皆宜的营养熟食品 。
4、仙草糕:仙草糕是是贵溪夏秋季节的一种流行传统风味美食 。仙草糕爽滑芳香 , 吃后全身凉爽,暑气全消 。
5、黎川擂茶:擂茶是黎川、广昌山乡人民家家户户都会的传统手艺 。擂茶的原料主要是茶叶,制作时将茶叶置陶盆,用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕,加盐腌制,放人罐中贮藏 。
6、黎川米糖:黎川米糖是江西省的传统名点 。素以银白如雪,皮薄如纸,香甜酥脆,落口消融而著称 。
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