315晚会曝光瘦肉精问题 315瘦肉精事件案例分析( 二 )

“胍基乙酸”的独特功效主要体现在以下方面：
1.安全高效促生长（提高育肥猪日增重50g，提高肉牛肉羊生长速度10%，同时降低料重比，减少氮排放，对环保有利）。
2.改善动物体型，显著提升屠宰率和瘦肉率（肌酸95%存在于肌肉组织中，脂肪组织中含量甚微，故可以促使营养向肌肉组织中转移，对肉牛羊的体型改善优为显著，脖粗、背宽、臀部丰满结实）。
3.降低滴水损失，改善肉品质（胍基乙酸可以延缓糖酵解的发生，减少乳酸的生成速度，提高pH，降低滴水损失，同时提高肌内脂肪沉积，改善嫩度）。
4.缓解应激，增强免疫力（胍基乙酸可通过增加肌肉组织保水率，节约精氨酸进而提高NO含量以增加血流量，改善能量代谢和抗氧化应激等方式缓解热应激、运输应激等。同时胍基乙酸可改善肠道屏障，增强免疫细胞功能等方式增强机体免疫力）。
5.改善种畜繁殖性能（胍基乙酸可以节约精氨酸，促进一氧化氮和多胺的合成，进而促进胚胎着床和胎儿肌肉发育；胍基乙酸还可以改善精子能量代谢，提高受精率）。
6.替代动物性蛋白原料和节约油脂等高能原料，降本增效。

文章插图

北京君德同创位于“2021中国饲料工业展览会”的展位现场
【315晚会曝光瘦肉精问题 315瘦肉精事件案例分析】◎中国“胍基乙酸”的开拓者——北京君德同创生物技术股份有限公司
2014年，农业农村部颁发2167号公告，宣布君德同创申报的“胍基乙酸”正式批准为新型营养性饲料添加剂，归属于氨基酸及其类似物，这是君德同创从0到1的创举！由此也开辟了一个只属于君德同创的蓝海市场。
杨立彬博士谈到：“胍基乙酸”属于氨基酸及其类似物，它的顺利诞生填补了“国内氨基酸都没有着重于提高瘦肉率”的空白；并且“胍基乙酸”在行业内的充分应用，将会为中国饲料和养殖行业带来大约600亿元人民币的经济价值。
作为中国“胍基乙酸”领域的开拓者，君德同创以“胍基乙酸”为核心开发了一系列能够满足不同客户需求的产品，如肌源、肌神、肌维他（禽用）、肌维他（猪用）、壮美多、圣特罗等。特别是专门为反刍动物所精心开发的“圣特罗”产品，能有效促进肉牛、肉羊肌纤维发育，快速增长肌肉，控制脂肪生长，改善体型；并且还能有效提高出栏重、屠宰率和净肉率，改善肉品质，是肉牛、肉羊养殖实现高产和盈利的关键选择；可以完美高效地替代“瘦肉精”在反刍动物生产中的应用。
◎科学鉴别“胍基乙酸”产品，为动物健康养殖保驾护航
目前行业内生产“胍基乙酸”产品的国内外厂家有很多，用户该如何科学鉴别呢？对此，作为中国“胍基乙酸”领域的开拓者，君德同创无疑最有发言权。杨立彬博士针对这个问题谈到：通过这些年在“胍基乙酸”领域内的不断深入研发，在产品质量等方面，君德同创处于绝对领先的地位，研究发现：对于“胍基乙酸”产品质量而言，控制杂质含量非常关键，如单氰胺、双氰胺、三聚氰胺、二噁英等杂质含量，如果杂质含量过高的话，会严重影响到动物采食量、皮毛以及肉质肉色的表现；基于此，君德同创对产品质量的要求特别是杂质控制近乎苛刻，通过技术创新，最终制定了远远高于国际标准要求的产品质量内控标准，领跑全行业。
杨博士进一步强调：为了用好“胍基乙酸”产品，客户在做选择时，一方面要对产品进行严格的检测，如对胍基乙酸含量、杂质以及流散性进行检测；另一方面，若条件允许的情况下，可以进行深入的动物试验来验证产品的确切饲喂效果，从而通过试验对比来选择出最优的产品。

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