我国地广物博，可酿造出蜂蜜的蜜源植物有很多，但在生活中有的人会认为金黄色蜂蜜是纯正蜂蜜，也有人认为颜色要清亮才是好的，那究竟什么颜色的蜂蜜最好呢？
因为蜜源植物的不同，所以酿造出来的蜂蜜颜色也会有所差异，在蜂蜜的理化检验标准中，有对蜂蜜的颜色进行了等级划分，颜色清亮，透明的蜂蜜会略胜一筹，但是龙眼蜜除外，因为蜂蜜的颜色也与所含的矿物质有关，龙眼蜜则是所有蜂蜜中含矿物质铁元素最多的，所以龙眼蜜颜色越深邃，营养价值越高。
但是想要单独靠蜂蜜颜色来作为挑选蜂蜜的标准是很片面的，成熟的蜂蜜会因为保存的环境、温度、等原因发生改变，就像未结晶的寒冬雪蜜是浅琥珀色的，而发生了结晶变化的寒冬雪蜜就变成了乳黄色。所以成熟蜂蜜并不是一成不变的，为确保可以挑选到纯正的优质蜂蜜，建议大家尽量选择有检测机构认可合格的蜂蜜，专业检测的数据，这样的蜂蜜质量才能更有保障。
【什么颜色的蜂蜜是纯正蜂蜜？】 收 藏
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