文|蕾妈育儿经?都说女人是一朵花，结婚前是花，结婚后是妈。这女人一旦当了妈，就和开了挂一样，下得菜场，上得厨房，煎炒烹煮样样都敢尝试。即使是杨柳细腰纤纤玉指的蕾妈，如今也能十几样十几样的美食往桌上摆，孩子们也亲切地称我为“厨神妈妈”。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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在这个加长版的假期里，蕾妈带着娃死宅家里，开启了吃睡睡吃，陪娃写作业的日子，原来陪娃写作业只是晚间兼职，如今却成了全职，真是一种别样的感觉。春天万物生发，孩子的身体也进入高速生长时期，再加上学习辛苦，家长就更需要给孩子补充营养。今天蕾妈给大家推荐的营养菜是：洋葱鸡煲。
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推荐理由：洋葱鸡煲主要是由鸡肉和洋葱搭配烹制而成。每一块肉都吸满了饱满的汤汁，鸡肉紧实有嚼劲，吃一口回味无穷。首先我们来说说鸡肉吧，鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。而且鸡肉蛋白质中含有所有人体必需的氨基酸，比鱼肉蛋奶也不差。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
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洋葱也是人们餐桌上比较常见的食材，能够增强食欲促进消化，尤其适合消化不良的人群。另外洋葱中含有大蒜素，能够增强孩子的抵抗力，消灭身体内的部分细菌。
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需要准备：鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、糖 1/2茶匙、精盐 2茶匙制作步骤：第一步：半只鸡斩成小块，冷水下锅，焯水后捞出洗干净。第二步：洋葱切去两头，切成小块备用。
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第三步：锅中热油，倒入洋葱翻炒片刻，然后倒入焯过的鸡块，翻炒均匀。第四步：锅中依次倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，然后倒入糖和盐，翻炒均匀。
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育儿路漫漫，每对父母都是摸着石头过河，其难度并不亚于西天取经。我是【蕾妈育儿经】，专注孩子的味蕾。想了解更多的育儿饮食知识请关注我，希望我们可以在育儿的道路上共同成长！