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导语：寒露后 ， 记得多吃热乎的食物 ， 分享一道滋补甜汤 ， 很适合秋冬季
最近的天气变化很大 ， 一个词形容的很好 ， “断崖式”降温 ， 记得那天降温的前一天我还穿着短袖短裤 ， 都有吹空调的冲动 ， 而到了第二天出门穿着外套都不御寒 ， 如果穿上羽绒服都不夸张 。 遇到这种天气一定要懂得保暖 ， 否则很容易中招生病 ， 特别是体质不太好的朋友 ， 除了要穿暖和点 ， 还要在饮食上多下功夫 ， 增加营养身体棒棒的才健康 。 寒露后 ， 记得多吃热乎的食物 ， 分享一道滋补甜汤 ， 很适合秋冬季 。

天凉了 ， 多做这道甜汤 ， 暖身又滋补 ， 常手脚凉的朋友别错过！这道甜汤名叫红糖南瓜糯米丸子汤 ， 不知道您吃过没有？如果没有那尽快安排上 ， 做法简单又好吃 ， 关键很滋补 ， 女性朋友可以多吃 ， 这道甜汤有补气血的作用 。
这道汤用到了糯米粉、南瓜、红糖 ， 看着普通却都是营养高的好食材 ， 糯米粉有着解决脾胃虚寒 ， 改善胃口的作用 ， 南瓜有着促进消化、防氧化、护眼等作用 ， 红糖有着补气血的作用 ， 可见多吃这些食材对身体非常有益 。

红糖南瓜糯米丸子汤怎么做呢？方法简单一看就会 ， 没有做过的朋友快来照做 ， 保准一次成功 。
下面我来给大家分享一下详细做法 。
做法步骤：
准备一小块南瓜 ， 若想现做现吃 ， 一次特别小一块南瓜就够了 ， 若没时间做 ， 可以在空闲的时候多做一些 ， 就可以用稍微大块的南瓜 ， 南瓜的选择用老南瓜就好了 ， 不仅价格实惠还甜度高 ， 带有浓浓的香甜味 。

【?寒露后，记得多吃热乎的食物，分享一道滋补甜汤，很适合秋冬季】南瓜去皮冲洗一下 ， 再切成片 ， 放进盘内上锅蒸熟 ， 蒸到用筷子一碰就碎的程度 。
取出南瓜后不想那么多汁水 ， 可以把水倒进另一个碗里待会儿倒进锅里煮一点不浪费 ， 不介意汁水 ， 那就不倒掉 。
用勺子将南瓜按压成南瓜泥 ， 不需要加糖 ， 因为南瓜自带甜味 ， 而且待会儿还要用红糖煮 。

给南瓜泥里分次加入糯米粉 ， 一直加和搅拌到可以团成面团为止 。
揪一点面团搓成小圆球 ， 尽量小一点 ， 这样吃起来口感好 ， 全部都做好后就可以下一步了 ， 如果做的比较多 ， 那就将吃不完的小丸子在盘内 ， 记得盘上撒糯米粉 ， 放进冰箱冷冻到定型后 ， 再将小丸子倒进袋子里 ， 扎紧袋口继续冷冻 ， 等下次吃取出来一部分就可以了 。

锅内加水煮开 ， 放入红糖煮到完全融化 ， 将小丸子倒进锅内 ， 推动几下煮到全部飘起来 。
丸子飘起来后体积增大的一些 ， 这说明熟了 ， 这样就可以吃了 ， 喜欢浓稠的感觉 ， 可以放少许淀粉水进去 ， 如果想更加丰富卖相好 ， 可以添加鸡蛋花、红枣、枸杞、醪糟 ， 这些食材都是不错的选择 ， 根据自己的喜好选择就好 。
红糖南瓜糯米丸子汤就做好了 ， 看起来就很美味 ， 丸子吃起来软糯香甜 ， 汤喝起来甜甜的但不腻 。

做这道甜汤 ， 记得要用红糖 ， 不能用冰糖 ， 更不能用白糖、赤砂糖 ， 要用正宗的红糖才行 ， 这样才有补气血的好效果 。 爱吃红薯的朋友 ， 还可以把南瓜换成红薯 ， 营养很挺高 ， 味道口感差不错 。 这道滋补甜汤您都学会了吗？有时间记得做 。 分享就到这里了 ， 喜欢我就请关注我吧 。