文章图片



【项目探讨：灌装机的种类和技术要求】对于药品和食品行业的从业者来说 ， 灌装机都是非常常见的一种装备 ， 为何这些行业会用到灌装机呢？这个要归结到产品的形态及生产过程中对制品的洁净度要求 ， 先谈谈制品的形态 。

药品或食品大多数都是供人食用的 ， 因为对健康有很高的要求 ， 所以对应的洁净度也是很高的 ， 这还不是主要的 ， 主要的是防止二次污染 ， 所以这些行业的生产过程多数都采用了比较先进的自动化生产 ， 这可有效减少人的界入 ， 从面杜绝污染产生 。
之前因为本人对这个行业的了解并不很多 ， 虽然公司也有针对食品行业的一些设备 ， 但都是同事在做 ， 充其量就是一个很表面的认识 ， 迟到去年 ， 才做了一台有关煮面的设备 ， 从而对食品领域有了一个全新的认知 ， 有些东西看着别人做 ， 是一会事 ， 自己亲自动手又是另一会来 ， 现就相关的技术要求说说 。
灌装机的分类较多 ， 依所灌装的物品状态来分 ， 有流体灌装 ， 粉沫灌装、颗粒灌装等几种 ， 单流体又有粘稠度的分别 ， 这里细分太多反倒容易混淆视听 ， 基本上归结成液态、半液态、固态几种 ， 基本上都可以用灌装机来进行处理 。
另一个细分方式也是非常有代表性的 ， 按照是否定量灌装来分 ， 大多数都是定量的 ， 尤其是药品 ， 不光定量 ， 而且要定的量的精度要求很多 ， 比方说一些口服液 ， 基本上都要定量 ， 过量服用还有很多坏处的 。

对应的也有不定量的 ， 比方说食品里面的饺子馅 ， 工业方面的灌胶 ， 这些就没有定量 ， 只是简单的按时间或者按体积来粗犷的定义一下 ， 多一点 ， 少一点没有什么影响 。
定量控制灌装主要有几类 ， 一个是流体 ， 可以装流量阀来读取数据 ， 从而来控制灌装的过程 ， 也有的是用压力来控制灌装量的 ， 而且数量也比较庞大 ， 还有一种是用定量体积容器来定义的 。
而模糊控制也是应用较广泛的一种 ， 比方说热水溢流 ， 就是用水位的高度来控制水量的大小 ， 只要在定高处设一流道口 ， 当水位升到流道口时 ， 再增加的不就会流出来 ， 从而始终保持水位的高度和水量的充余 。
灌装的方式有使用重力作用 ， 压迫灌装的 ， 可节省动力源 ， 但稳 定性受容量的影响较大 ， 常见的气压定量灌装应用很广泛 ， 这是采用气压体积的活塞方式推挤的方式灌装 ， 已经形成标准化的一套体系 。
此外还有采用真空吸灌装的 ， 最典型的就是啤酒和碳酸饮料的灌装 ， 因为里面有大量的气泡 ， 必须使灌装头申入瓶底 ， 随着液面上升而上升 ， 并在瓶内充入负压 ， 可有效防止气泡的产生 ， 从而使定量能更准确 。

而灌装因为考虑到液体和其它的一些原因 ， 会造成设备的锈蚀 ， 一搬都采用的是不锈钢材料 ， 在不可用钢材的时候可选的是食品级的非金属 ， 这些都能尽最大化减少污染 。