什么是节气立夏 , 立夏有什么风俗习惯_立夏[二十四节气之一]-立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气 。 每年5月5日或6日 , 太阳到达黄经45°为“立夏”节气 。 预示着季节的转换 , 为古时按农历划分四季之夏季开始的日子 。
立夏习俗:立夏吃蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色 , 但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了 。 立夏前一天 , 很多人家里就开始煮“立夏蛋”了 , 一般用茶叶末或胡桃壳煮 , 看着蛋壳慢慢变红 , 满屋香喷喷 。 茶叶蛋应该趁热吃 , 吃时倒上好的酒 , 内洒些许细盐 , 酒香茶香 , 又香又入味 。
立夏习俗:煮鼎边做夏
立夏季节 , 福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。 鼎边糊(又称锅边糊) , 用米浆涮锅边烧煮而成 , 配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子 , 或少量香菇、蛏干等海鲜清汤 , 其味极为荤美可口 。 凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃 。 它成为福州著名的风味小吃 , 成为福州地方的一种特殊标志 。 离乡旅居海外的福州人 , 在异国他乡 , 一听“鼎边糊“三字 , 就好像见到家乡的“倩影” , 成为恋祖爱乡的风味小吃 。
立夏习俗:秤人
古诗云:“立夏秤人轻重数 , 秤悬梁上笑喧闺 。 ”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方 , 起源于三国时代:传说刘备死后 , 诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东 , 并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养 。 那天正是立夏 , 孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重 , 来年立夏再秤一次看增加体重多少 , 再写信向诸葛亮汇报 , 由此形成传入民间的风俗 。 据说这一天称了体重之后 , 就不怕夏季炎热 , 不会消瘦 , 否则会有病灾缠身 。 吃完立夏饭后 , 在横梁上挂一杆大秤 , 大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上 , 吊在秤钩上秤体重 , 谓立夏过秤可免疰夏 。 若体重增 , 称“发福” , 体重减 , 谓“消肉” 。
传说当然不可全信 , 但立夏“秤人”习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑 。 从散存的民俗资料看 , 立夏“秤人”的操作有两类 。 一类是在户外进行 , 悬秤于大树 , 大多是给老人小孩称量 , 以验一年肥瘠;另一类则是在户内进行 , 悬秤于屋梁 , 由妇女们互相称量 , 品肥论瘦 , 嘻哈打趣 , 倒似闺中游戏 。
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