注意吃。生姜不能这样吃。小心会致癌。很多人吃错药了！
生姜对我们来说并不陌生，因为我们经常用它作为调味剂。生姜能入味，散寒祛湿。有句话是这样说的:“夏天吃萝卜，吃姜”，无论是做菜还是凉风都要用到。生姜在中药中有发散、止吐、镇咳作用。

姜用
1、清凉提神的食欲:
会增加食欲；生姜还可以缓解或缓解胃病。
2.防止晕车:
可缓解头痛、头晕、恶心、呕吐等晕车症状。人们用生姜来预防晕车和晕船。
3、开胃健脾中暑急救:
对于全身发热、头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，适当吃姜汤是有益的。

【注意生姜。你不能这样吃姜。小心点。很多人吃错药了！】生姜不能和什么食物一起吃？
兔肉
容易引起腹泻，不宜搭配。
芹菜
芹菜配生姜，味咸苦，影响口感。
生鱼
早点把姜和鱼放在一起。使生姜不能起到去腥的作用。
生海鲜
生吃海鲜配生姜。
酒
容易引起体内内热、燥热，甚至可能引起便秘。
马肉
会引起咳嗽；喉咙痛禁止吃生姜。

忌食生姜
1.不要剥皮肤
普通的鲜姜可以吃，但是去皮后会失去原有的效果。
2.烂姜
烂姜会产生一种剧毒物质，即使把烂的部分去掉，也会使肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌和食道癌。
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