13、锅贴
上海锅贴不是煎饺，皮用开水和面擀成，馅料不加酱油，白汤 。旧时上海锅贴呈细细弯弯的月牙形，现在顺应潮流变得胖乎乎了 。现在要找到好的锅贴很困难，惠民路的为民点心店可以一试 。
14、牛肉煎包
牛肉煎包是清真食品，煎包皮是发面，两面煎，纯牛肉馅，不加卷心菜，也分红汤白汤两种，红汤很少见 。
2、有关美食的诗句1、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝 。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：和风吹着柳絮 ， 酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝 。
2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光 。------唐代李白《客中行》
释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹 。
3、开轩面场圃，把酒话桑麻 。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义：推开窗户面对谷场菜园 ， 手举酒杯闲谈庄稼情况 。
4、世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱 。------明代丘浚《咏荔枝》
释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱 。
3、用面和淀粉如何做美食1、用面粉
（1）包子
温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次 。
猪肉，葱白，生姜泥，盐 ， 五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀 。
揉面 ， 搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可 。
（2）炸糖糕
面粉 ， 白砂糖搅拌均匀，白糖 ， 清水下锅煮至溶解，加入面粉搅拌均匀 ， 揉至柱形面团 。
切段，压成圆形，将搅拌好的的面粉和白糖包入其中，锅内放油，炸至金黄色即可 。
2、用淀粉
（1）甘香玉米浓汤
准备好一罐玉米罐头，然后再准备好鸡肉 ， 火腿一条，牛奶花生一罐，鸡精一小勺，盐一小勺，玉米淀粉适量，把鸡蛋和玉米淀粉打开 ， 搅拌均匀，然后加入一小勺洋葱粉，适量的豚骨粉，同时再加入一个鸡汤块儿，把它们一起搅拌均匀之后，放在锅里的清水里面烧开，加入鸡肉火腿烧熟，然后再加入一些牛奶花生 ， 同时把基金在出锅前撒上，再加入适量的盐 ， 加入玉米淀粉，搅拌均匀之后，过一会儿就可以出锅了 。
（2）金黄玉米烙
使用玉米淀粉可以做金黄玉米烙甜品 ， 是在饭店里面经常出现的一种甜品，味道是非常好的，它的原料主要其实就是新鲜的玉米辅料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的调料就是一些适量的冰糖或者白糖同食，要准备些植物油 。把玉米放在锅里冲一，然后把她的玉米子弄松散拨下来，然后把玉米淀粉和糯米粉准备好，把玉米粒放在沙子里面，用清水冲一遍，使它表面湿润，然后滤去多余水分，法律米，淀粉和糯米粉 ， 放在玉米电脑里面拌匀；然后，均匀的沾上粉 ， 在锅里面放入一些植物油，然后转动锅上油，比较均匀的放在锅底 ， 然后把玉米粒放进去铺开，然后用手把表面压平 。一直用小火煎到 ， 玉米烙金黄，然后比较酥脆的时候 ， 撒上适量的白糖就可以吃了 。
4、老河口市美食1、蒸菜：最早可追溯至炎黄时代，能最大限度保留营养，常见菜式有蒸酥肉、蒸排骨、蒸鱼、粉蒸肉等 。
2、包面：又叫馄饨，相传明、清之时即已盛行，精粉作皮，猪肉拌以麻油、油渣为馅，包成包面煮食 。
3、油焖大虾：选用当地小龙虾为原料，重油焖制半小时而成，色泽鲜艳耐看、香辣鲜各味俱全 。
4、唐老鸭牛排面：牛排辅以大料、花椒、辣椒、党参等熬制 ， 汤头味道极其鲜香，下入面条煮食，劲道爽口、醇厚鲜香，让人回味无穷 。

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