于是，大师拜瞎子为师，学会了闻茶说瞎话 。

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什么是茶叶？有一个人给出了这么一个答案，啜苦咽甘，茶也！这个人就是我们孰知的茶圣陆羽前辈，此人一生爱茶，钻研茶叶，书写了一部不朽的经书茶经，这本书里面包含了如何煮茶如何采摘如何制作茶叶，基本上关于茶叶的知识上边都有记载 。他可以说是当之无愧的茶圣 。

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既然茶叶的定义有了，那么按照这个理论寻找茶叶那就太广泛了，首先茶叶茶叶必须是树上的叶子，并且制造好之后还得啜苦咽甘，啥意思？就是喝第一口是苦涩的，并且还会在嘴巴里停留一段时间，之后就会觉得一阵阵的甘甜感觉 。

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其实茶叶和茶饮是有区别的，这也就是真假茶叶的区别了，就拿菊花茶来说吧，其实这个茶叶是不属于茶叶范畴的，它属于茶饮，就是用冲茶的方法冲泡菊花茶也是能喝的，所以叫茶饮 。茶饮的种类有很多，比如花茶，菊花，茉莉花，玫瑰花等，还不如枸杞茶，一些中药，比如决明子，比如罗汉果，比如冬虫夏草，人参等，这些都是茶饮 。还有杜仲茶，荷叶茶，蒲公英茶 。

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还有一种被认定为假茶的行为就是，拿别的茶叶充当另一种茶叶这样的茶叶被发现后就会被认为是假茶，其实只是不是这种茶而是另一种茶叶罢了，比如说有人拿乌牛早来充当龙井茶，拿高山乌龙充当铁观音，拿正山小种充当别的功夫茶，也可以反过来说，也是成立的 。

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还有就是假茶应该是人们购买茶叶时候不小心被人给忽悠了，比如说拿陈年的茶叶冲好的，比如拿次的充当好的，这样子的都算买到假的茶叶了，这个是不可避免的，毕竟不懂得人太多了 。能多赚钱谁会少赚呢！

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还有一种假是在个别茶叶里鱼龙混杂，就比如大红袍，正宗大红袍，这个岩茶本来就少，那里来的那么多正宗的茶，肯定是人为的拿核心产区周遭的茶叶来冒充核心产区的，这是利益驱动的，还是因为喝的人多！

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综上所述，茶叶基本上是没有真假之说的，这要看具体什么情况下！我是相魄一个喜茶叶的人，欢迎留言交流加关注！

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