把食材卷一卷，或蒸或炸，不仅颜值颇高，味道也极好。招待客人更不在话下。每次上桌都被一抢而光，不过对于做饭的人来说，甚感欣慰的就是这种效果。黄金豆沙卷
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原料：山药一根面粉适量面包糠适量豆沙适量蛋白一个制作：1、将山药削皮，切段蒸熟。和蛋白一起用料理机打成细腻的泥。2、山药泥里加入适量面粉合成稍微有点软的面团，分成若干份，分别包入豆沙。3、锅内放宽油，中火烧热，六成热的时候，将豆沙卷粘上面包糠，放入油锅内炸至金黄色捞出控油。面团不要揉成那种三光面团，比那个稀软些，视面团可包裹豆沙而不变形即可。因为面团稀软，会沾手是肯定的，可以在手上适当抹油再包豆沙。 翡翠卷
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原料：大白菜叶8片肉末100克香菇3朵鸡蛋半个香葱2根盐味极鲜酱油适量白糖少许制作：1、大白菜叶放入沸水内焯软，用凉水冲凉，待用。2、香菇和香葱切末，加入肉末、盐、鸡蛋拌匀成肉馅。3、白菜叶的一边放上肉末，卷起。
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4、翡翠卷摆入盘内，放到蒸锅内蒸熟取出。5、将盘内的汤汁倒入锅内，加适量味极鲜酱油、少许白糖烧沸，浇在翡翠卷上。把孩子平时不爱吃的食材卷一卷，不知不觉便吃下肚，咱也不必每天在餐桌上不厌其烦地给孩子讲各种道理，普及各种营养知识。辛辛苦苦把饭做好，还得忍受孩子的各种挑三拣四，现在福利来了，试着做一做，没准家里的人喜欢呢！