食材：生菜2颗，蒜包，食用油，盐，酱油，白糖
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烹饪步骤 ：1，生菜掰开用水冲洗干净，烧好开水后生菜放入开水中焯水15秒钟左右，捞起摆盘。
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2，制作汤汁：酱油、盐、白糖混合搅拌均匀。今天刚好没蚝油了，不然添加蚝油味道更好。把调好的汁撒入到摆好的生菜中。
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3，蒜包拍碎，锅内倒入适量食用油放入蒜末爆香，在接着把热油倒入到生菜中，吃的时候搅拌均匀即可开吃。
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小贴士：1，这菜生吃的都可以，捞的过程中时间不要太长，不然容易变黑。2，调料也可以根据自己的喜好进行调制，如：增加辣椒，蚝油，这样比较入味！