天冷了，这菜可要多吃，一斤几毛钱，开胃还特别下饭，萝卜冬天最应该吃的蔬菜，味道好。
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萝卜现在有白萝卜和绿色的萝卜，冬天是一定会吃到的，这个时候的萝卜味道鲜甜，炖汤或者是直接清炒都很好吃。而且还可以做成一道开胃的餐前小菜，腌制酸辣萝卜，做法非常的简单，爽口又好吃。
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冬天的萝卜价格很便宜，几毛钱一斤，买回家的萝卜切成小条的，放入适量的盐腌制出水分。
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把水掉到放入太阳底下晒制8成干后，放入适量的辣椒粉和花椒，最后锅里热油倒入萝卜里面，放凉后搅拌均匀就可以了，想吃的时候夹点出来，特别的爽口。图片来源于网络
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