蜂蜜一直都是大家喜欢的天然营养食品，干吃清甜怡人，用来冲调茶饮也是别有一番风味，不过像北方冬天就会毕竟冷，那温度太低会把蜂蜜给冻坏吗？
其实不会，蜂蜜可在常温存储，也可以在低温储存，所以不管是北方的冬天，还是其他更冷的地方，低温并不会把蜂蜜给冻坏，反而可以更好的储存蜂蜜内的营养物质。不过温度越低，蜂蜜就越容易凝固，从而结晶。结晶是蜂蜜正常的物理特性，低温是促使蜂蜜结晶的一个重要条件，蜂蜜结晶其实就是蜂蜜里的葡萄糖发生结晶，因此蜂蜜里含的葡萄糖越多，就越容易结晶。而这时候蜂蜜的质量，里面所含的水分和营养物质等其实并没有发生变化，可以放心的食用。
#治愈系# #健康生活#
【温度太低会把蜂蜜冻坏吗？】如果你想让蜂蜜重新变回液态蜜，可以适当的加热，但要注意加热的时候温度不宜过高，太高的温度会破坏掉蜂蜜中所含的营养物质，导致蜂蜜的营养价值降低，所以如果你要加热蜂蜜的话，温度维持在40°到60°之间就可以了。