【正宗蜂蜜浓度应该是多少？蜂蜜的浓度标准】日常生活中常常能看见蜂蜜的出现，同时也因为蜂蜜有着丰富的营养和甜润的口感，备受消费者喜爱，那纯正蜂蜜的浓度应该多少才是好的？
蜂蜜是蜜蜂外出采集植物的花蜜或分泌物回来，经由充足时间的酿造而成的甜物质，酿造期间，蜜蜂对花蜜反复吐酿，加入自带的营养成分，不断煽动翅膀，蒸发花蜜中的水分，最后变成低含水量、高营养价值的高浓度蜂蜜。
含水量和波美度都是表达蜂蜜浓度的方法，波美度是国际通用单位，含水量越低，波美度越高，现行我国对蜂蜜最新的标准划分，含水量≤24%，波美度39度以上，为二级品蜂蜜，含水量≤20%，波美度41度以上，为一级品蜂蜜。
那是不是波美度越高，蜂蜜质量就越好呢？不一定，现在市场上造假蜂蜜的手段很多，浓缩蜜就是很常见的一种，他们将劣质的蜂蜜经过高温脱水，让蜂蜜水分降低，摇身一变充当了高品质的成熟蜂蜜出售，这样的蜂蜜营养价值很低，不建议大家食用这样的蜂蜜。
所以大家在选购蜂蜜的同时，不要单一看蜂蜜的某项指标，要多方面去考虑，最好选择有专业检测合格的蜂蜜，这样的蜂蜜质量会比较有保证。