各位小伙伴们，大家好啊。欢迎大家来阅读我的文章，我是美食达人，今天给大家带来的是，一道腌萝卜的做法，之前我们介绍过关于萝卜干的做法，现在我们介绍的腌萝卜里面水分较多，比较新鲜。但味道也一样非常好吃，脆嫩爽口。下饭配粥，都是上好之选。那么萝卜要腌多久才脆口呢？20年大厨分享正确腌萝卜的时间，香脆开胃解油腻。下面一起来跟我开始制作吧。（各位有没有觉得我摆盘摆的非常的好看呢？我可是用了非常多时间呢。）



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1.首先我们去超市里买一根白萝卜，将萝卜皮去掉，切成薄片，放入盆中，加入适量的盐。腌制一个小时。将渗出的水倒出。加盐腌制的目的是为了让萝卜更容易在后续时候吸收料汁。



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2.去隔壁老王家借两个生姜切成细丝，小米椒切碎，放在腌好的萝卜上。在向其中加入两勺生抽调味。一勺陈醋。也可以根据个人喜好加入一些糖或者麻油，味道非常的香。加辣椒油也是不错的选择。



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3.将腌好的萝卜片用保鲜膜封起来。然后放入冰箱中密封保存一晚上，使得调料渗入萝卜。第二天拿出即可食用。大家可以尝试一下，早餐吃萝卜片搭配上一碗白粥。那味道简直是无法用语言来形容。


【萝卜要腌多久？20年大厨分享饭店腌萝卜的时间，香脆开胃解油腻】
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同时萝卜解毒生津，开胃消食，也是一个非常健康的菜。在家里腌制的萝卜，没有添加剂或者防腐剂的加入，可以放心的食用。
今天的分享大厨腌萝卜的做法就到这里了，喜欢的朋友可以点个关注。我们会努力推出各种各样不同的美味。致力于让所有人都能看懂，学会做出一桌好菜。有什么提议，也可以在评论区下方留言，我们会虚心接受的。