8-10天左右 。  
【柿饼要晒多久才能保存】 在阳光充足的情况下，柿饼一般需要晒8-10天左右才能将内部的水分晒干，所以在天气比较好的情况下，柿饼一般需要晒8-10天左右，个头大的柿子可以要多晒两天 。但如果天气不是很好的话，一般需要15-20天左右才能完成被晒干 。等到柿子变干、变小，且表面有出现白霜时就说明晒好了 。  
  

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