- 有人认为：空气炸锅和烤箱功能差不多 ， 家里有一个就不用花钱买第二个；
- 也有人说 ， 空气炸锅用着比烤箱更省事儿 ， 买回家利用率高 。
空气炸锅和烤箱的差别1、加热方式不同
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尽管空气炸锅和烤箱的工作原理类似 ， 但是加热方式却不一样 。
空气炸锅采用高速空气循环技术 ， 将密闭空间内的空气加热 ， 从而迅速加热食材；
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而烤箱则借助上下的加热管发热 ， 烘烤食材 。
2、容量、功率不同
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前面也提到了 ， 空气炸锅主要是依靠热风循环加热 ， 为了确保锅内加热均匀 ， 迅速烘烤食材 ， 它的容量和功率通常较低 。这点和烤箱相比 ， 肯定相差甚远 。
3、体验感不同
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1）空气炸锅使用便捷 ， 通常无需长时间预热 ， 直接把食材按照比例放入炸锅内 ， 几十分钟就能出锅 ， 非常适合懒人和上班族 ， 但如果用烤箱烘焙 ， 需要的时间会很长 。
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2）空气炸锅做出来的食材油少 ， 吃起来更健康
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3）从整体口感来说 ， 肯定烤箱更胜一筹 。毕竟能达到外焦里嫩的效果 ， 空气炸锅以无油为主 ， 食材多少会发干 。不过对于红薯、薯条这类食材 ， 干一点反而口感更好 ， 这就看个人喜好了 。
4、清洁难度不同
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空气炸锅清洗方便 ， 一般取出锅底洗干净即可；
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而烤箱要清洗大大的烤盘 ， 有时候油溅射在箱体内 ， 时间久了形成污垢 ， 清洁比较费劲 。
家用该如何选
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尽管空气炸锅的使用效果 ， 并没有宣传中那么夸张 ， 但我个人认为 ， 还是挺值得买的 ， 哪怕家里有烤箱 。
因为空气炸锅用着方便 ， 耗时短 ， 使用频率比烤箱更高 。
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做薯片
像一般烤红薯、烤翅 ， 炸薯条、豆腐 ， 或者简单做个菜 ， 用空气炸锅分分钟搞定 ， 不用再像烤箱那样 ， 需提前预热 ， 设定时间温度 ， 经历漫长的等待 ， 才能吃到美食 。
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烤肉的油比较少
而且 ， 空气炸锅做出来的食材的确油脂低 ， 对于喜欢吃清淡、正在减肥的人士来说 ， 极其友好 。
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