十月到了，刚刚度过了小长假，前几天还是大鱼大肉，这几天就不敢吃了，因为假期长膘长肉，再吃冬季衣服穿不上身了，一定要控制热量和脂肪的摄入，这几天都是吃一些菜肴来刮刮油。今天为家人推荐一道爽口小菜——娃娃菜焖油豆腐，娃娃菜既可以煮汤，搭配油豆腐也不错，吃起来鲜嫩可口，百吃不腻，适合长期减肥的小伙伴们，赶快试一试吧。十月到了，这菜遇见别错过，低脂低卡，营养互补，不懂吃可惜了。【十月到了，这菜遇见别错过，低脂低卡，营养互补，不懂吃可惜了】

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食材准备：准备300克油豆腐（油豆腐又叫豆泡，建议最好当天吃），准备两个娃娃菜（娃娃菜的根茎要鲜嫩，叶片为淡黄色，掂起来有重量感，这样的娃娃菜水分特别足，口感清脆甘甜），几个大蒜头，若干色拉油，一勺生抽，一勺蚝油，几滴香油，少许鸡精，清水足量，食盐若干，其他。


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步骤3：准备将锅底洗净，锅底放入油少许，加上若干蒜片，快速让蒜香味炒出来，放入一些油豆腐煸炒，快速爆炒一分钟左右。


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步骤5：等待汁水全部收干，调入鸡精一勺，快速翻炒几下，装入盘中，这道娃娃菜焖油豆腐做好了，口感清淡细腻，美味可口，营养价值超高，我家孩子很爱吃。


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你们学会这道娃娃菜焖油豆腐的正确做法？（所有图片来自网络）