70岁婆婆教的凉皮做法，凉皮筋道还好吃，半个小时就搞定( 二 )
文章插图
【第十五步】加入面筋、花生、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜蓉。调入适量盐、生抽、蚝油、白糖、陈醋、芝麻油，最后再加入辣椒酱或拌饭酱之类的搅拌均匀即可。
文章插图
做凉皮的小技巧>洗面团时面团会散开，只需要再捏合一起接着洗就行了；>蒸的时候粉浆不要倒得太多了，蒸的时间不宜过长，不然成品会又厚又硬；>拌凉皮的配料随自己喜好增减，也可以加些豆芽什么的。>阿亨有话说>据我了解，身边的朋友年前囤积的蔬菜粮食等基本上都吃完了，唯一还剩很多的就是家里的面粉，因为做凉皮真是非常合适了，凉皮的做法说简单它也是有点难，只要大家按照我说的这种做法，一定会非常好吃的！
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。