1.兴化米粉  
兴化米粉是福建莆田传统的特色名点，由大米和水制成的，上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序 。微黄色，细如丝，干脆可贮藏 。正宗兴化米粉久煮易碎、煮炒易熟 。基本莆田人家中多少都会备些米粉，方便日常吃食！  

  
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兴化米粉  
2.莆田桂圆  
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”福建省莆田市特产，莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名 。  
  
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莆田桂圆  
3.南日紫菜  
莆田依山傍海，物产丰富，其中以南日岛原生态的海货鲜味最具盛名 。自然环境下生长的紫菜，比近海的营养更丰富，口感更嫩滑，因而畅销海内外，广受好评 。  
  
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南日紫菜  
4.莆田荔枝  
莆田荔枝，福建省莆田市荔城区特产 。莆田荔枝以品种独特、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外 。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝 。  
  
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莆田荔枝  
5.度尾文旦柚  
度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的果实，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特 。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚” 。  
  
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文旦柚  
6.莆田枇杷  
莆田枇杷，福建省莆田市特产 。以果实大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡” 。  
  
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【莆田特产有哪些】莆田枇杷  
7.仙游金沙薏米  
金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村，是仙游县著名的土特产 。金沙境内山清水秀，气候温和湿润，非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品 。  
  
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金沙薏米  
8.南日鲍鱼  
南日鲍鱼，福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产 。南日岛有“鲍鱼岛”之称，这里水质清新，水温适中，适合鲍鱼生长 。南日鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富 。  
  
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南日鲍鱼  
9.仙游松花皮蛋  
仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋 。具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆囤醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜 。  
  
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松花皮蛋  

10. 南日海带

南日海带，是多年生大型食用藻类，南日海带在原生态无污染的自然海洋环境下生长，比近海养殖的海带营养更丰富，口感更嫩滑，肉质特别肥厚鲜美，被称为纯天然的绿色野生植物，是不可多得的美味 。  
  
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南日海带