三、结瓜后的管理
苦瓜结瓜后，逐渐进入旺盛生长时期，需肥需水大大增加，同时也需要适宜的光温条件，才能获得高的产量。为此，必须抓好以下措施：
1.加强肥水管理：结瓜之后一般10-15天浇一次水，每隔一水，冲一次肥，追肥种类可用三元复合肥或尿素加钾肥，也可以是腐熟的有机肥，化肥一般亩用量20-25公斤，有机肥亩用量50O-800公斤。越冬期低温阴雨浇水周期可适当延长。此时冲肥，要以有机肥为主，适当配合无机肥进行冲施。根据土壤养分状况，可增施钙、锌、硼、铁等元素肥，以满足苦瓜高产的需求。进入四月份，气温、地温迅速回升，浇水周期缩短，水量要加大，每8-10天浇一次，水量要足，但不能积水。
图：大棚苦瓜种植
2.温度管理：结瓜期，白天棚内温度一般控制在25-30℃，高于32℃可适当放风，夜间一般保持在15-18℃，最低不适合低于12℃。如温度达不到上述要求，要及早采取措施加以解决。如加厚墙体、将内墙加保温板、加厚覆盖物，有条件的可考虑采取人工加温设施等。
3.加强整枝：苦瓜植株枝叶繁茂，分枝力强，加强整枝对大棚密植栽培尤其重要。具体整技方法是，首先保持主蔓生长。当主蔓出现第一朵雌花后，在其下相邻部位选留2-3个例枝，与主蔓一起吊蔓上架，其它下部侧枝都要及时去掉，其后再发生的侧枝(包括乡级多枝)，有瓜即留枝，并瓜后留一片叶打顶。无瓜则将整个分枝从基部剪掉。这样做能控制过旺的营养生长，改善通风透光，增加前期产量。各级分枝上如出现两朵雌花时，可去掉第一朵雌花，留第二朵雌花结瓜。一般第二朵雌花结的瓜大，品质好。
4.人工授粉：苦瓜棚室栽培，在没有昆虫传粉的情况下，须人工授粉，授粉一般在9-10点进行，摘取新开放的雄花，去掉花冠，与正在开放的雌花进行对花授粉。也可用毛笔蘸取雄花的花粉，给正开放的雌花柱头轻轻涂抹，进行投粉，以保证其正常结瓜。
5.尽量多采光：苦瓜是喜光作物，尤其是进入结瓜期，只有好的光照条件，才可能有高的产量。冬季日照时数少，光照强度弱，加之棚内相对湿度高，薄膜透光率以及阴雨等因素的影响，往往光照严重不足。因此，要千方百计争取多采光。一是选用无滴膜防雾膜，提高透光率。二是经常擦试薄膜上的灰尘，以降低其对透光的影响。三是地膜覆盖减少地表水分蒸发。四是浇水过后及时排湿，降低棚内湿度。五是张挂反光膜，提高中、下部的光强度。六是有条件的可加设人工光源补光。
图：大棚苦瓜种植
四、适时采收
苦瓜从开花到采收，一般夏秋季节需8-12天，在越冬期一般需13-15天。采收的标准是，瓜已充分长成，表皮瘤状突起饱满且有光泽。白皮苦瓜表皮由绿变白，有光亮感时即可采摘。采收时宜用剪刀将瓜柄一起剪下。如采收过早，食味不好，而且产量低，但采收过晚，则会缩短货架期，且苦瓜顶端易开裂，露出红色瓜瓤，失去商品价值。
【小编结语】采用冬暖式大棚种植苦瓜，对提高苦瓜的产量品质有着重要意义。上文中为大家介绍了冬暖式大棚苦瓜的栽培技术要点，希望能够对大家有所帮助！
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