【炖猪蹄时，光焯水不行，教你一招小技巧，猪蹄炖好没腥味，香喷喷】

文章插图

给猪蹄焯水时，记得要冷水下锅，这样才能更好的去掉血水和脏东西，去腥效果才好。炖煮的时候，要加开水炖煮，这样炖出来的肉质更软烂，吃起来软糯美味。