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再擀饺子皮，包饺子。

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5、开始煮饺子，锅里水开后下饺子煮。煮饺子的时候往锅里加入一勺盐，加盐是为了煮饺子的时候、饺子不容易粘连，饺子皮不容易煮破。

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酸汤水饺，做好酸汤也很重要。碗里加入盐、鸡精，少量的生抽、稍微多一点的香醋，滴几滴香油，小葱花、香菜、虾米、紫菜，最后加入最重要的油泼辣子。能吃辣的可以多加些辣子

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饺子煮熟后，先舀2勺煮饺子的面汤浇到酸汤汁碗里，用面汤水浇一下味道更香。然后再把煮熟的饺子捞入碗里去。

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一碗热气腾腾的酸汤水饺就做好了，看着就留口水，你们喜欢吃吗？

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酸辣爽口，香气扑鼻、好吃又开胃、色香味俱全。赶快在家试一试吧，一起喝家人分享一下这道美食。味道非常的好吃。咱们下期见！