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【小贴士】：1.粗粮虽然健康，但是口感不太好，必须与细粮搭配起来才好吃。想要口感好的话，粗粮与细粮的比例为三比七，最多是一比一，粗粮不能再多了，否则会影响口感。2.液体的用量要根据面团的状态来调整，揉好的面团应该是比较柔软的，类似耳垂的软度。3.做窝窝头的面团不需要像包子、馒头那样发酵到两倍大小。4.搭配窝窝头的配菜可以根据家人的口味自由选择。食材切成小小的粒状，夹在窝窝头里面吃，更加方便。

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