【让家人大饱口福的几道美食，做法家常简单，鲜美可口，解馋又下饭】2. 锅里继续放入猪肉未和酸豆角翻炒,猪肉炒熟,酸豆角炒掉些水。
3. 加入豆腐和一碗水,适量酱油、蚝油、盐、鸡精炒匀,盖锅盖焖一两分钟。
4. 最后下生粉水勾芡即可出锅食用。

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韭菜炒香干
食材:韭菜1把、香千3块、青红椒半个、盐少许、蚝油1勺、生抽1勺、食用油适量。
做法:
1. 首先把韭菜洗干净切段,香干切条,青红椒洗干净切丝备用即可。
2. 锅中烧热油,下入香千翻炒,翻炒至微微焦黄即可。
3. 然后下入蚝油、生抽和盐调味,翻炒均匀即可。
4. 接着下入韭菜和青红椒翻炒,加少许水翻炒至断生,就可以关火,出锅装盘即可食用。