4、田间管理 。在秧苗定植十多天以后 ， 叶子长到五六片的时候就要给西葫芦除草 。一定要把杂草清除干净 。预防感染疾病 。并且要给西葫芦的秧杆儿压秧 。这样是为了防止大风把秧杆刮断影响结果 。每长一尺的时候就要用土压秧杆 。还要根据土地的潮湿程度及时浇水，一般给西葫芦追肥要使用尿素或者复合肥，一般一亩地就是二十公斤左右，或者可以喷洒叶面施肥也行 。
5、采收西葫芦 。及时摘除嫩瓜，西葫芦长到20公分基本就成熟了 。现在基本上人们为了早让西葫芦进入市场，让价格能够高一点，基本上长到十公分就摘除，长势旺的瓜适当多留、留大瓜，实在小的适当晚采摘瓜 。采摘时不要损伤秧杆，瓜柄尽量留在秧杆上，西葫芦果实圆形，表皮平滑，采摘嫩果吃用 ， 西葫芦的汁多肉厚，深受人们喜爱 。
4、花椒西葫芦怎么炒主料：西葫芦100克、圣女果50克、木耳50克 。辅料：花椒、虾皮适量、鸡精1茶匙、植物油2汤匙 。
准备好所用食材 。
小番茄洗净，切成2半 。
西葫芦洗净切成片 。
木耳提前泡发 。
锅中注入油，下入小番茄 。
下入虾皮炒出香味 。下入花椒、西葫芦和木耳翻炒均匀 。
【西葫芦怎么带花】加入鸡精调味即可 。

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