以上为大家介绍了2种有关基围虾的保存方法：一种是生鲜冷冻法；另一种是煮熟冷冻法 。两种方法都可以很好地保存基围虾，操作方法其实非常简单，一看就知道怎么做 。

文章插图
煮熟的基围虾用保鲜袋装好冷冻
文章结尾再提示一下：我们在购买虾的时候，不管是买回来马上吃还是保存起来以后吃，都必须要挑质量优质的鲜虾 。如果购买的虾质量本身就不好，那长期保存不是就没有任何意义了吗？
买基围虾的时候，要挑选虾体完整、活动力很强、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且表面干燥洁净，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜 。反之，肉质疏松、活动无力、颜色泛红、闻起来有腥味的，则是不够新鲜的虾，我们就不要购买了 。
【基围虾为什么叫基围虾 基围虾怎么保存新鲜】我是家常美味，感谢大家的耐心阅读！如果大家觉得有不正确的地方，欢迎留言指导，我每天在这里为大家分享美食知识和技巧，您的收藏+评论+转发，关注+点赞，将是我继续奉献优质美食内容的强大动力，下期再会！

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