说起减肥，现在不少人都很迫切，眼瞅着夏天快要到来，身上的赘肉还很多，看到外面的小姐姐都穿的很仙，再看看自己，腰间的赘肉，只能用宽松的衣物遮挡，年初说好的减肥，到现在依然没有减下来，其实对于减肥瘦身呢，小七觉得，只要我们方法对，想要瘦下来很快的，今天呢，为大家分享一道刮油菜，一起看看吧。

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大家都吃过红薯，小七家是农村的，红薯可谓是从小吃到大，红薯不仅美味，营养也很高，小时候还经常吃红薯面，现在生活条件的变好，红薯面很少见了，就在昨天，小七出去买菜，菜市场有红薯凉皮在卖，就买了一些回来，这个时候红薯凉皮，不仅解除肠胃的油腻，还能解馋刮油呢，红薯凉皮的吃法很多，凉拌爆炒都是可以的，小七则喜欢爆炒凉皮的做法。

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爆炒凉皮很简单的，我们先把食材准备下：红薯凉皮，盐适量，橄榄油三勺，鸡精，小葱，五花肉，生抽适量，先把买回来的红薯凉皮清洗干净，切成条备用，再把小葱切成段备用，大蒜，生姜洗洗切颗粒。

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热锅倒上橄榄油，先把大蒜，生姜爆香，紧接着将红薯凉皮放锅中，要用大火快速的翻炒，加点盐，鸡精，生抽进去，继续炒几下，等到食材炒到断生入味后，就可以装盘出锅了。

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红薯淀粉加工而成的，营养也是很丰富的，不仅有饱腹感，还能给肠胃刮油排毒，减少粪便在体内的停留，还能减少脂肪和热量，毒素排出干净了，皮肤也会变得干净细腻了，想要瘦身的人呢，不妨试试它，既能填饱肚子，又能清脂瘦肚子，轻松瘦下来。