百懂百科 百知教育( 三 )


知嘛健康“好玩”的不只有外表,还体现在产品和营销方面 。
除了将口味更贴近现代人的习惯,“像是小红罐,传统膏方更像中药,口感不太好,我们做了创新,无论是配方,还是里面的成分,都是‘药食同源’,是以尹伊的《汤液经法》为基础研发的膏方 。” 知嘛健康解释道,“口感跟食品一样好吃 。”
最为外界所熟知的“好玩产品”,当属被媒体冠以“朋克养生”的草本咖啡 。知嘛健康以“咖啡+中药材”的模式,推出了诸如枸杞拿铁、罗汉果美式、益母草玫瑰拿铁等系列饮品 。

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貌似简单混搭,实则更像“洋才汉魂” 。
“我们并不是把枸杞和咖啡放一块就行,而是以中医药的角度来做新式饮品 。通过中医配伍、汤液经法、五味格局计算等一系列复杂且精准的测试,才达到了现在的一种平衡状态,这也是同仁堂独有的特色 。”知嘛健康咖啡产品经理继续说,“从萃取方式到食材组合,都对应着一定的药理 。”
枸杞明目补肝,罗汉果润喉,益母草调节月经和利水消肿 。
再从品类上看,之所以选择咖啡而不是奶茶,抛开奶茶客群相对年轻,相比之下,咖啡的第一印象更为健康,“况且咖啡也是一种天然草本 。”
这种追求健康的创新也在业内引发过讨论 。
北京中医药大学博士林振邦曾评价说: “这种商业上尝试未尝不可,有不少同道是按抵消咖啡副作用的角度来分析配方,那就会完全搭不上,因为药性和咖啡副作用抵消不到,若要避免咖啡副作用,其实不喝就可以 。
世界上不一定只有一种配合理性 。三种配方更多是针对北京的都市生活,从这角度出发,就能理解配方背后的理性所在 。当然,其药量是否可以达到预期效果,我和同道一样有所保留,但如果你每天都喝咖啡,可以试试看 。”
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草本咖啡之后,知嘛健康的下一步动作是发力酒类,将酒与咖啡结合 。
“未来我们想做含咖啡的酒,或者说‘轻酒精’,在店铺面积和营业时间不冲突的前提下延展消费场景 。”知嘛健康团队表示,“就是‘日咖夜酒’ 。”
如果说当前最抢眼的营销趋势为何,“国潮热”一定名列其中 。
当传统文化与时下潮流相融合,既符合年轻人对时尚的认知,又顺应了社会主旋律 。在各种国潮新玩法中,又以“跨界联名”引人瞩目 。
对此,知嘛健康的策略“开放又保守” 。他们不在意流量大小,只要你的品牌度与之契合,都在传递健康生活的理念 。
“像是最早的时候,我们和华为降噪耳机合作过 。耳机刚好是秋分时节推出,所以双方做了一个产品捆绑,叫‘天干勿燥’ 。知嘛健康的产品能祛除心中的火燥气,耳机则能降低外界干扰 。”
随后,知嘛健康又举了一个例子 。时值2020年欧洲杯,熬夜看球成为了人们的日常 。这个场景内,知嘛健康与官方赞助商海信“跨界联名”,旗下产品熬夜水加海信新风空调的组合,意在希望人们健康观赛 。
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知嘛健康着重道:“当然我们不是鼓励大家熬夜,而是说熬夜水能做一个很好的补益,因为熬夜后人的气血比较弱,内火比较旺 。”
熬夜水也是知嘛健康研发的一款新品,自推出市场之后,很快在小红书上就有了许多种草笔记,“它的单价并不高,消费者们会觉得这款产品很同仁堂,又很国潮风 。”咖啡产品经理介绍说 。


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