白菜猪肉水煎包，连吃一盘不过瘾，早餐不用出去吃了( 二 )
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步骤11、我们准备一个不粘锅的锅，在锅底刷上少许的植物油，再把包子放在锅底，每个地方都要刷上油防止粘连，盖上锅盖就可以静静的等待二次发酵，大约半个小时就可以了。
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步骤12、发酵好之后我们就可以开锅蒸包子，我们开小火，沿锅边浇上少量热水，再把锅盖盖上，如何判断包子底部有没有粘连呢，把不粘锅的锅拿起来轻轻的晃动，看包子有没有移动位置，移动了就说明没粘连。
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步骤13、蒸到一定程度后再添一次热水，盖上盖子继续蒸，蒸熟为止，熟了之后可以在包子表面撒上葱花和芝麻就可以出锅了。水煎包的烹饪技巧与注意事项>蒸时候要看好底部的水别糊锅了，糊了就麻烦了。>【编辑多食记】
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