做法：
1、将蒜和姜切成末；葱切成小段；小龙虾用刷子洗净，沥干水 。
2、将锅烧热 ， 倒入比平时炒菜多一倍的油，烧热油锅 。
3、倒入蒜和姜末，翻炒出香味 。倒入龙虾，翻炒至龙虾颜色变红 ， 根据平时的咸淡口味加入适量盐，再继续翻炒一会 。
4、加生抽、醋，放入葱段，倒入水，水的深度大概与龙虾齐平，不用将龙虾浸没 。
5、然后盖上锅盖，至水煮开，再继续煮三五分钟 ， 关火，闷一会就OK啦 。
油焖小龙虾
主料：小龙虾500g
辅料：八角 ， 桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒各适量
做法：
1、油锅烧热，放入姜片 ， 蒜粒，香料一起炒一下 。
2、加入食用油（因为是油焖所以稍微多一点） ， 熬两分钟香料
3、油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳开始变红 。
4、加入一罐啤酒和水基本没住虾子 ， 倒入酱油调咸淡 。
5、盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右 。
6、加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅 。
温馨提示：
在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌 。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部 ， 那里是最易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因消化不良影响身体健康 。

• 好喝的南瓜小米粥做法
• 慢性阑尾炎的发病原因是什么 慢性阑尾炎挂水能好吗
• 小鸡考考你怎样才能快速获得肥料
• 海龙虾怎么处理
• 女性右侧小腹压疼是什么原因
• 有什么好看的爱丽丝学园穿越小说
• 微信小程序在哪一键重装系统
• 衣服去除锈渍小窍门
• 亲爱的自己结尾是什么
• 幼儿园小班有哪些育儿知识