5、把拌好的面糊装入裱花袋，挤入烤盘 。
6、冷冻好的酥皮切薄片，盖在泡芙胚上 。
7、烤箱180度提前预热10分钟，上下火中层烤28分钟 。
8、最后准备200克淡奶油加40克白糖，6克抹茶粉，打发 。装入裱花袋，再泡芙底部挖一个洞、挤入奶油 。抹茶泡芙就做好了 。
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