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儿童时期的健康对孩子未来的成长起着至关重要的影响 , 想要孩子能够健康成长 , 饮食是关键的一个环节 。 而因为文化背景、地理位置等的不同 , 所以不同的国家也有不同的饮食习惯 , 其中日本的饮食习惯对于该国儿童的健康起到很大的帮助 。
日本儿童的健康午餐
根据联合国基金会的相关报告显示 , 日本儿童的健康居全球之首 , 而这都得益于日本在孩子饮食方面的重视 。 曾经有一个关于日本儿童午餐的纪录片《日本学校的午餐》爆红网络 , 这段纪录片的时长只有八分钟 , 但却引发了众多网友的感叹 。
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在纪录片中可以看到 , 日本儿童的午餐是标准的两菜一汤 , 两菜即浇有梨汁的炸鱼以及土豆泥 , 而一汤则是多种蔬菜熬成的汤 。 除此以外 , 每个儿童还会分发到两个面包和一罐牛奶 。 而这些食物看似简单普通 , 但实际上却包含了孩子发育所需的各种营养 。
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这一份午餐可以说是营养均衡搭配的 , 而看到日本儿童的午餐 , 再与国内儿童的午餐进行对比 , 不少网友都留言表示:国内学校难做到 。
日本午餐“胜”在哪些方面?
1、食品新鲜健康
日本不少的学校会专门开设出一块地让学校的孩子种菜 , 所以学生们日常吃到的蔬菜大多都是他们亲手种植出来的 。 除此以外 , 学校食堂不会提前太长时间准备好孩子的午餐 , 而是在午餐前的2-3个小时开始着手准备 , 所以孩子日常的饮食是非常新鲜健康的 。
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2、专门的营养师
在日本学校当中 , 如果学生人数超过了600人 , 那么日本就会配备专门的营养师 。 营养师经过了专业的培训 , 所以能够更清楚的知道儿童发育成长所需 。 而在营养师的搭配下制定出的午餐 , 更有助于孩子的成长发育 , 而国内只有少部分学校食堂配有营养师 。
3、重视卫生
【日本儿童健康居全球之首,看到他们的午餐,网友:国内学校难做到】日本的学校食堂是非常重视环境的卫生 , 像是潮湿的环境容易滋生细菌 , 所以食堂的地板必须保持干燥 。 除此以外 , 工作人员也必须要做好手部清洁 , 同时也要穿着干净的制服 , 佩戴口罩和手套 。 而负责送餐的学生也需要穿戴好制度、口罩等 , 同时也要进行手部消毒 。
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孩子的饮食需要注意哪些问题?
1、多样化
每一种食物所具备的营养素是不同的 , 所以在孩子的饮食问题上 , 注意饮食种类多样化是非常重要的 。 饮食多样化能够帮助孩子获得更加全面的营养 , 保证营养的充足 , 这样孩子才能够更加健康的成长 。
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2、荤素搭配
有些父母会认为孩子吃大鱼大肉才能够发育的更好 , 反而容易造成过度营养 , 甚至对孩子的肠胃造成损伤 , 进而阻碍了孩子的发育 。 所以想要孩子吃得好 , 在孩子的饮食上就要荤素搭配 , 注意给孩子补充绿色果蔬 。
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合理的饮食才能够帮助孩子健康成长 , 所以在孩子的饮食问题上 , 父母一定要多加注意 , 在食物卫生、食物种类等多方面要有严格的标准 , 这样才能够让孩子能够获得最佳的营养 。
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