为了这个项目，来自中国以及多个国家的科学家们各自奋斗在自己的研究点以及工作岗位上 。作为研究人员之一的李会丽曾在保山市隆阳区水寨乡海棠洼村进行过田野调查，她和当地人同吃同住，一同进山找菌，一待就是3年 。
“闲暇之余我们还会聊聊最近大家都吃了什么菌或是采到什么菌去市集售卖 。”李会丽说，在海棠洼村的时光是美好的，除了搞科学研究，还与杨有济爷爷结成“忘年交” 。老人家不仅帮助李会丽认识菌子，还在思想上、精神上给了李会丽很多影响 。比如，杨有济对生活的热爱像一束光，吸引并感染着身边人 。
李会丽心怀感恩地说：“之前在学校里学习理论知识，而参与研究项目后，远离熟悉的环境，面对陌生的任务，心里难免忐忑 。没想到，朴实的杨爷爷用他特有的生活智慧，让我重拾迎接挑战的勇气 。”
后来，李会丽到泰国，与多国研究菌子的科学家一起学习工作 。“了解了菌类的生长情况，才能知道如何保护它们以及保护它们的生长环境，同时，学习如何科学地进行后续的可持续管理和利用 。”
李会丽说，研究发现，森林木本植物的群落结构对真菌群落结构的塑造有着重要的相互关系，这提示了保护森林生态环境和菌类的重要性 。“云南的真菌研究水平是世界领先的，云南人对菌子的热爱也是独一无二的 。”后来，李会丽就在中科院昆明植物研究所开展博士后研究工作 。她和同事们的研究内容主要包括菌类的种类、资源丰富度、与农林系统的关系等 。
潜精研思，为了菌香四溢
在许建初的办公室，有一朵超级大的菌子标本，它来自赞比亚 。许建初是世界农用林业中心首席科学家、中国科学院昆明植物研究所特聘研究员 。他带领团队研究菌子的范围涉及澜湄流域，还去过世界其他地区 。
“我们对澜沧江—湄公河流域大型真菌多样性进行了研究 。”许建初介绍，该项目选取了泰国、老挝、缅甸、印度以及云南的迪庆、保山、西双版纳作为研究点 。研究内容有：森林植被和大型真菌的关系、气候变化对大型真菌分布的影响、食用菌的物种与分布、野生菌的驯化种植等 。
许建初说，湄公河流域的菌子从植物栖息、真菌的地理分布来说属于同一个真菌栖息，但从湄公河上游到下游的海拔变化导致真菌的多样性，而由于湄公河地区低海拔的生命物种被严重破坏，造成可食用菌的种类相对较少 。另外，由于云南的森林覆盖率比较高，所以无论是菌子种类和资源丰富程度上都比湄公河流域其他国家多 。
许建初介绍，目前泰国山地民族对野生菌的利用还停留在传统认知上，所以，相较云南而言，他们的食用、药用野生菌种类不算很丰富 。除东南亚国家以外，全球很多国家和地区，如：墨西哥、非洲部分地区、欧洲地区都有采食野生菌的习惯 。但是，包括赞比亚在内的非洲地区，由于在野生菌研究方面没有科学家进行系统的研究，当地人对野生菌的认识同样停留在传统认知上 。
许建初说，科学家认为整个真菌世界被人类认知不到10%，而且，菌子有毒和没毒的区分是一件很难的事情 。“大家切记不采食、不买卖有毒和不熟悉的野生菌，谨慎选择后的野生菌也需烹饪至熟透后才能食用 。”他说 。

• 圣安地列斯作弊码中文翻译游戏 圣安地列斯作弊码怎么使用手机版
• 图片链接 淘宝图片空间链接
• 世嘉游戏机模拟器下载 世嘉游戏模拟器手机版下载
• 介绍一部手机的英语作文 关于手机的英语作文带翻译
• 手机qq聊天记录保存多久 QQ聊天记录能保存多长时间
• 奇迹 神奇的奇迹
• 手机淘宝网页版 淘宝网首页官网
• 淘宝手机端详情页图片尺寸多大啊 淘宝手机端首页尺寸多大
• 苹果手机最新款啥时候上市 苹果8plus上市时间和售价
• 世界著名服装设计师及作品 服装设计师品牌有哪些