“辛丑部元”牌坊

塘东村民以蔡姓为主 ， 先祖自宋元在此落脚以来 ， 村庄的历史已有700年之多 ， 自古这里有“海滨邹鲁”之称 。 早在明代就孕育出蔡缵、蔡鼎等名闻遐迩的俊贤 。

蔡缵是明嘉靖十年举人 ， 由推官、同知升任湖广长沙知府 ， 补授临安知府 ， 为官勤勉 ， 政绩可观 ， 嘉靖二十年（辛丑年）全国官员考绩时 ， 从419名考选者中脱颖而出 ， 名列第一 。 当时的泉州府官员很为地方上出了这个名宦而骄傲 ， 特地在塘东村树立一个用石材筑成圆拱门形“辛丑部元”牌坊 ， 几百年过去了 ， 这座牌坊还保存完好 ， 村人称为“辕门脚” 。

蔡缵、蔡鼎故居

紧挨着辕门脚的一栋古厝就是蔡缵、蔡鼎的故居 ， 经历代修葺 ， 至今保存完好 。 建筑为三开间二落、右带护厝 ， 砖木石结构、抬梁式木构架、硬山顶 。 红砖镜面墙 ， 白石裙堵 ， 柜台脚镌螭虎纹 ， 双凹寿门路 ， 匾镌“文明世胄” ， 有一副楹联：“湘水勋猷勤报国；卓岩著作永传家 。 ”上联写的是蔡缵勤于职守 ， 下联写的是蔡鼎著作丰富 。 对埕堵青石字匾刻治家格言 ， 对看堵雕刻西厢记、三国演义故事 ， 石雕精美 ， 水车堵泥塑花鸟栩栩如生 ， 室内檩枋间、隔扇木雕精细 ， 彩画鲜艳 。 厢房上建小阁楼 ， 向路的一边山墙装饰灰雕图案 。 是一座典型闽南古大厝 。 并与其周围众多石埕古厝形成一整片饶有风味的红砖建筑群 。