文章插图  
  
【驴打滚，简单几步就搞定，软糯香甜太好吃了】“驴打滚”这道小吃，北方人可能知道是怎么回事，但南方人却不一定知道，不清楚究竟是什么，大概也就是过年时吃的糍粑之类 。  
“驴打滚”的做法、叫法、吃法，具有很强的地方性 。中国人很有想象力，如此简单的一道小吃，却跟驴子挂上了钩，大概借助驴子在地上打滚时一身灰尘的模样，来形容这种糍粑 。  
  
文章插图  
“驴打滚”  
用料：  
糯米粉，温水，红豆沙，熟黄豆粉;  
  
文章插图  
做法：  
糯米粉倒入碗内，加适量的温水，用筷子搅拌均匀，再用手和成面团 。  
  
文章插图  
把面团按扁，蒸锅内坐水烧开，蒸笼里垫上蒸布，放入糯米饼 。  
  
文章插图  
盖上锅盖蒸15分钟，将糯米饼蒸熟 。  
  
文章插图  
取一个盘子，盘底撒上一层熟黄豆粉 。  
蒸熟后的糯米饼连同蒸布一起拿出来，放入铺有熟黄豆粉的盘中 。两面均匀的粘上一层熟黄豆粉，这样就不容易粘手了 。  
  
文章插图  
将糯米饼擀成薄皮子 。  
  
文章插图  
摊上一层红豆沙，摊平 。  
  
文章插图  
将糯米皮子从一端开始卷，将整张皮子卷成卷儿 。(尽量卷紧实一点 。)  
  
文章插图  
用刀切成小段 。  
  
文章插图  
切好后撒上熟黄豆粉 。(用密一点的漏勺过滤熟黄豆粉比较好，撒得也比较均匀 。)  
  
文章插图  
这道驴打滚就做好了，软糯不粘牙，喜欢吃粘性食物的朋友一定不要错过这道甜食 。  
  
文章插图  
（内容转自网络）  

• 简单方法有哪些 用什么才能让脸美白
• 怎样正确进行提运动 锻炼治早迣简单快速的方法
• 快速变白的简单方法学生 晚上喝牛奶能美白吗
• 什么早餐简单方便 适合四岁孩子吃的菜谱
• 晚上吃什么饭好又简单 晚饭吃什么
• 最简单的缓解方法是什么 婴儿流鼻涕怎么办最有效
• 30岁如何训练持久力 提高性持久力的简单方法
• 简单又好吃的家常菜 夏天吃什么家常菜好
• 简单有效解救汤的做法 最简单最快的醒酒汤
• 扁平疣最简单最佳的治疗方法 大蒜治疗扁平疣具体方法