它是北京当地的一道传统菜式，可以称之为京帮菜，由于早些年受鲁菜影响，也能说它是“京味鲁菜”。
唯一遗憾的，就是今天配的是面饼，而不是豆腐皮。

文章插图

——轻肥说——
无论如何，一桌菜吃到最后，被我们全部消灭干净，就差拿馒头沾汤汁了，这种“光盘行动”拒绝浪费的精神，着实让我钦佩。
最后我买了单，6道菜180元的价格也算公道，菜品有褒有贬，感受到了浓浓的乡村宴席风——菜量多，口味并无亮点，但也绝对不难吃。
【农村饭店6道菜180元，卖相“没档次”，但最后却吃到“光盘”】看到这里，您对这6道菜又会作何评价呢？欢迎在评论区留言，我们一同讨论。