鱼是人们餐桌上的一种美味，但因鱼的品种不同而口感也不一样 。鲈鱼是公认的美味鱼类，也是人们喜欢的一种食材 。今天就让小编为大家介绍怎么样清蒸鲈鱼好吃，鲈鱼的营养价值 。  
怎么样清蒸鲈鱼好吃  
【怎么样清蒸鲈鱼好吃，鲈鱼的营养价值】原料：鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝 。  
做法步骤：  
第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口 。  
第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝 。  
第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟 。  

  
文章插图  
怎么样清蒸鲈鱼好吃  
第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味 。  
第5步、放入腌好的鱼 。  
第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟 。  
第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油 。（不喜辣可忽略辣椒不放）  
第8步、烧热少量的食用油淋在鱼身上即可 。  
第9步、可用草莓刻出花朵点缀 。肉质鲜嫩！美味可口！  
小贴士：鱼要清洗干净哦，根据鱼的大小适当调整时间，蒸好后焖两分钟即可出锅 。  
  
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怎么样清蒸鲈鱼好吃  
鲈鱼的营养价值  
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族以及钙、铁、锌、硒等营养成分，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群有很好的补益作用 。  
鲈鱼补肝肾、益脾胃，可以安胎，治疗产后乳少，且营养丰富，有利于孕产妇食用 。鲈鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆以及记忆力减退等 。  
另外，还有抗衰老，延年益寿的功效 。  
以上就是小编为大家介绍的关于怎么样清蒸鲈鱼好吃的相关内容 。鲈鱼鲜美，但烹饪方法也非常重要，上面的方法介绍给大家，有空的话可以去试试看 。  

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