百叶结红烧肉  
热锅凉油，放冰糖进去翻炒  
翻炒至冰糖完全融化成棕色  
放入五花肉进去煸炒  
煸炒出油脂且表面微微发焦  
放入姜片、香叶、八角煸炒  
再倒入适量的料酒进去翻炒  
加入少许生抽和适量的水  
大火煮开转为小火  
加盖炖煮十五分钟  
下入千张结，继续炖煮十分钟  
加入适量的盐和胡椒粉调味  
大火收汁即可出锅  
【百叶结红烧肉，家家都爱吃，喷香软烂的超级下饭菜】  

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