3、接着加入切好的葱花,一勺盐、一勺五香粉,再次搅拌均匀
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4、接下来咱们把山药糊倒入到裱花袋里面,就可以上锅烙了 。
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5、平底锅里倒少许油,用刷子刷均匀,裱花袋剪一个稍微大的开口,然后挤入山药糊,先不要开火,要不然底部会变得很焦,底部定型之后,我们慢慢地将山药饼翻个面 。
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6、这个饼熟得特别快,中小火烙,翻面,两面金黄之后就可以出锅了 。
3、【包菜鸡蛋饼】
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主要食材:包菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉
1、准备半个包菜,去掉中间的硬芯,然后洗净切成丝,切好装入盆中 。半个胡萝卜也切成细丝备用 。
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2、包菜里加入胡萝卜丝,再放入适量的面粉,加点盐和胡椒粉,打上2个鸡蛋,然后搅拌均匀,面粉可以分次少量地放,只要蔬菜能粘在一起就行,不要多了,那样会影响蔬菜饼的口感 。
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