卖场布局的基本类型 卖场布局的作用( 二 )




需要重点强调的是,消费者的决策树是根据消费者调研得出的,而不是根据我们的经验随便绘制的 。品类的消费者购买决策树是商品结构配置的基础 。



卖场布局的基本类型 卖场布局的作用

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第四步:确定调换和离店层级


离店层级:是指在消费者决策树中,那些除非消费者的需求得到满足,否则消费者将不在该品类进行购买的层级 。也就是,消费者没有进行任何购买而“离开商店” 。


例如在饮料中,消费者想要购买的是碳酸饮料,如果顾客在货架上发现没有或者缺货,那么消费者不会购买果汁饮料进行替代,那么种类这个层级就是离店层级 。


调换层级:是指在消费者决策树中,消费者在不离开商店的情况下,在货架上的产品间相互调换的层级 。


如果要想商品结构符合消费者需求,从专业角度分析,对于品类的离店层级必须要配置相关的商品,让消费者能够买到东西;对于调换层级,要保证消费者有挑选的需求,同时不能有太多选择,增加顾客的购买决策难度,也就是常说的商品要减少深度 。


对于离店层级和调换层级的研究是影响商品结构配置是否合理的重要标准 。是商品配置数量的科学依据 。



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总结


商品结构规划是科学与艺术的结合,不能为了选品而选品,应该遵循自上而下的原则,先搭建场景,再确定品类树,最后在确定商品 。必须通过对消费者进行详细的调研、对历史经营数据的深度分析,并加上经营者对于品类消费趋势的综合判断 。当然商品结构不是一成不变的,必须通过定期的评估进行动态调整和优化 。


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